立冬是中国二十四节气中的第19个节气，表示农历每年十月初一，太阳到达黄经225°时，标志着进入了冬季。在这一天，北半球的太阳直射点移至南半球，北方开始进入寒冷冬季。立冬标志着农民开始做冬季的准备工作，例如储备冬季的食物和衣物，防寒保暖等。同时，也是中国传统节气文化中重要的节日之一，人们会通过吃特定的食物来迎接冬季的到来，同时也有一些民俗活动和习俗与立冬有关。
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